儿童吃蓝莓上火吗？
孩子吃蓝莓会不会上火，还要看吃蓝莓的具体情况而定，如果孩子一次吃了过多的蓝莓，或者总是用酸奶拌了吃、空腹食用等，都有可能导致孩子出现上火症状。 但如果合理进食蓝莓，一般是不会出现上火的。 首先，从营养学的角度来讲，人体摄入热量和碳水化合物有最佳值，一般摄入热量超过这个数值容易肥胖，摄入的碳水化合物低于了这个数值就容易上火。但一个6岁孩子的饮食，一天大概需要能量1800~2400千卡，碳水化合物350克左右，而一公斤蓝莓的能量只有739千卡，含糖量是13.5%，可以说是相当低的了，而且其中大部分是不饱和脂肪酸，因此并不会导致孩子出现热量超标或碳水过量的问题[1][2]。 而且根据《中国食物成分表》中的记载，每百克蓝莓中富含钾240毫克、钙116毫克、镁89毫克，铁7毫克，锌1.45毫克，维生素A 316国际单位，胡萝卜素3070国际单位，还富含黄酮类化合物、多酚类等营养素(详见图1)。这些营养素对于维持孩子免疫功能、抗氧化能力、神经调节等方面都起到了重要的作用。
值得注意的是，虽然目前缺乏直接证明蓝莓有效抗癌的数据，但因为蓝莓当中含有大量的微量元素、营养成分，而癌症的发生发展过程就是细胞突变、异常增生和迁移的过程，一旦癌细胞被及时消灭在萌芽阶段，就能起到较好的预防作用。从小给孩子常吃蓝莓，是有一定防癌作用的。