多大儿童可以吃奶酪？
作为一个专业的奶酪从业员，我负责任的告诉你，6个月以上的孩子就可以吃奶酪了！ 是不是听到这个答案很激动，那为什么之前说二岁呢？ 首先我们要弄清楚一个问题，什么样的食物能叫做“辅食”，根据我国的膳食指南，婴儿满6个月开始就需要添加辅食了，而这里的辅食指的是除了奶之外的其他营养物质，包括各种固体食物、液体汤类等。
然而大部分的家庭，在给宝宝做辅食的时候，都会遇到这样的困惑：宝宝不爱吃饭怎么办？宝宝只爱吃零食怎么办？ 而解决这个问题的关键就在于——咀嚼能力。 很多家庭在制作辅食时往往会忽略了最重要的一个步骤，那就是食物的处理方式是否合适宝宝的咀嚼能力。
比如在做软烂的米饭时，有些家长会把米饭泡在水中让米粒充分吸水膨胀，然后过滤掉水分，把粘糊的米饭捏成饼状给孩子吃；还有一些家长会直接将水果蔬菜打成泥喂给宝宝吃…… 以上两种方法都是很伤害宝宝牙齿和口腔发育的，因为牙齿和唾液里含有大量的细菌，一旦细菌过量就会导致龋齿等问题出现。
其实，在给宝宝添加辅食时，除了要注意饮食多样性和营养均衡以外，还要特别注意食物的质地。应该由粗到细，由少到多逐步添加。这样才能让宝宝慢慢适应新的口味，培养良好的饮食习惯。 6-12个月的宝宝已经开始学爬、学站，语言能力突飞猛进，这个时候可以逐渐增加一些带有硬质地固体食物，来锻炼宝宝的咀嚼能力。
要知道，一直喝奶不吃饭的宝宝，牙齿会得不到足够的刺激，影响牙床发育，时间长了，很容易导致偏食厌食。 在这个阶段可以适量给宝宝吃一些坚果、肉干等含有丰富蛋白质和矿物质的固体食物，这些食物的硬度正好适合宝宝咬合力度，能够很好的锻炼宝宝的咀嚼功能。 而在所有食材中，奶酪是首选！ 因为奶酪的营养非常均衡，不仅含有人体必需的不饱和脂肪酸（佳士博奶酪富含亚油酸、亚麻酸），多种维生素（视黄醇、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸）以及钙、镁、铁、锌等多种微量元素。而且易于消化，特别适合正在生长发育的小朋友。