山楂有吗作用和功效与作用？
1. 消食健胃，活血化瘀： 新鲜山楂中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C等营养成分，对胃肠道平滑肌有兴奋作用，可促进消化液的分泌，从而起到消食健胃的作用；山楂中还含有槲皮素，能增加冠状动脉血流量，保护心脏，降低心肌耗氧量，改善心脏活力，还可扩张血管，达到降血压的作用。另外，槲皮素还是强的抗脂质氧化剂，能够显著抑制低密度脂蛋白的氧化，因此还具有降血糖的作用。
2. 养颜祛斑，延缓皮肤衰老： 俗话说“一白遮三丑”，美白是女性终身奋斗的事业。山楂中不但含有人体需要的各种营养物质，还含有能够有效抗氧化、延缓衰老的二苯乙烯苷类和芪类化合物，可以帮助消除皮肤自由基，减少黑色素的合成，进而达到美白淡斑的功效。另外，这种成分还能刺激机体免疫功能，达到抗衰老的效果。
3. 防治肿瘤、癌症： 现代医学研究表明，山楂中含有儿茶素、黄酮类物质，可以增强人体免疫力，有效阻止癌细胞生长，具有显著的防癌抗癌作用； 这些物质还可以提高大脑神经的敏感性，有效地预防老年痴呆的发生发展。