西洋参籽有什么功效和作用？
这个我比较有经验，之前我爸爸胃不好，总是反酸水，吃西药也没有什么效果，后来听一个朋友说可以吃点西洋参籽，就买了点，吃了一段时候，确实有效果，现在基本上已经全好了！ 下面我来具体说一下 西洋参又叫花旗参，是一种补气、养阴润燥的药材，主要分布在美国的东北部和加拿大南部。中医认为，西洋参性寒、味苦，具有降火滋阴的功效。现代研究证明，西洋参中含有皂苷、多糖等活性成分，具有抗氧化、免疫调节、抗动脉硬化等作用，是养生、保健、医疗的佳品。 除了药用价值外，西洋参还是一种口感很好的食材。将西洋参制成茶喝，味道微甘，回甜感明显；将其炖汤喝，清香扑鼻，回味悠长；做饺子馅儿、包包子、炸丸子也可以，还可以切片蘸酱吃，清凉爽口。
1.增强中枢神经系统功能 西洋参中的皂苷能够刺激中枢神经系统的活动，因此能改善心肌及大脑的作用，还可促进肾小球的滤过，提高尿中钠、钾含量，进而起到利尿的效果。
2.保护心血管系统功能 有研究认为，西洋参中所含的三萜类成分可以通过作用于心脏细胞膜，从而影响心脏细胞的代谢过程，进而起到保护心血管的功能。而国外学者则通过实验发现，给动物服用西洋参后可使血液流量增加，心输出量升高，对心收缩力亢进引起的心肌缺血再灌注损伤有保护作用。
3.抗氧化功能 目前的研究显示，人参和西洋参中均含有人参皂苷和人参多糖等成分，这些物质都具有抗氧化效果。一些研究人员还发现了西洋参中可能含有的抗衰老活性成分，这都为西洋参的抗氧化功效提供了理论依据。
4.降血糖、降血脂的作用 因为含有皂苷等活性成分，所以西洋参在临床上可用于糖尿病的治疗，可有效地抑制糖异生反应，减少肝糖原的分解，还能刺激胰岛素的分泌，增加体内胰岛素的含量，从而起到降低血糖水平的效果。对于高脂血症也有良好的防治效果。 西洋参怎么吃呢？ 看你的需求了，如果是为了治病，那需要遵医嘱服用即可；但如果是为了养生保健，则可参考以下吃法。（注意：以下吃法只是建议，具体用量要根据个人的情况来定）
1.直接嚼服。每次1～2片，每日3次空腹食用，一般连吃7天为一个疗程。
2.泡水饮用。用开水冲泡，待温度合适后饮服，每天一次。 另外，需要注意的是，并不是所有人都适合吃西洋参。中医认为，西洋参味甘、微苦，偏凉，因此如果有热症的人群如咽喉肿痛、牙龈出血、口舌生疮、大便干结的病人就不宜服用本药。而西医也认为，感冒发热的患者以及脾胃虚弱的人不宜食用西洋参。