吃蜂蜜副作用吗？
1.空腹吃蜂蜜有没有危害 很多人都有早晨起来喝一杯清水或者盐水，再吃点鸡蛋、面包等的习惯，其实这样吃早餐并没有多大营养，还会加剧身体各器官的负担，建议改为食用粥品、水果或麦片等。很多人有在早上空腹喝益生菌、吃膳食纤维等保健品的习惯，这些也是没有必要的。因为空腹进食不仅会直接刺激胃肠道，使其分泌过多的胃酸，还会导致血液中胰岛素的浓度增加，进而引起低血糖的现象，如果长期如此则可能引发糖尿病。另外，空腹运动也是不科学的，很容易伤胃。
2.晚上睡前吃蜂蜜行吗 一般情况下，晚上睡前一个小时适量服用一些蜂蜜是没有问题的，但不建议吃得过多，更不建议空腹吃。另外，需要注意的是，由于人体夜间运动量较少，能量消耗低，如果睡前吃了富含卡路里食物，容易导致脂肪囤积，而蜂蜜的热量也不容忽视的（每100g含3254kj热量），因此对于减肥人士来说，不宜多食。
3.婴儿可以吃蜂蜜吗 不可以。因为1岁以内的宝宝肝脏功能和肠胃功能都还没有发育完善，而蜂蜜中却含有肉毒杆菌，如果给宝宝喂食蜂蜜，有可能引起中毒。即使宝宝满1岁了，也不能喂其吃大量蜂蜜，以防摄入过量糖份造成蛀牙。
首先需要了解蜂蜜的成分。蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖，还含有其它糖类及有机酸、氨基酸、酶类、芳香物质、色素、矿物质等。蜂蜜含铁和维生素B1较少，但含维生素B2、烟酸、维生素B6、维生素E等较多。每百克蜂蜜中含82.9克糖类，有330千焦耳的热量，其中蛋白质为0.4~0.6、还原糖70~80、铁1毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.06毫克、尼克酸0.08毫克。
糖类是人体能量的主要来源，但食用过多的糖类会导致肥胖、高血压、动脉硬化等疾病。根据我国目前的膳食结构，糖类的摄入量一般并不缺乏。如果经常食用蜂蜜，摄入较多的糖类，会增加肝脏的负担，久之肝脏的生理功能会受到影响而减弱，从而导致体质下降。如果用蜂蜜来代替正常膳食，会引起营养缺乏而造成气血不足，使肌肉和脏腑的功能减退而影响人体的健康甚至发生病变。
由于蜂蜜的适宜人群和不适宜人群之间并无明显的分界线，而且每个人的体质也各有差别，所以适宜人群与不适宜人群可能会有交叉。人们在食用蜂蜜时，如果出现某些不适症状，应改变食用方法或停止食用，并咨询医生、药师。
