老人吃叶酸有什么作用？
叶酸是人体必需的营养素，也是维生素B族中最重要的成员之一，经常出现在各种营养素补充剂中。 但是，你也许不知道，叶酸其实也有抗老功效！ 除了参与DNA和RNA的合成以及蛋白质的合成与代谢外，叶酸还参与了体内单胺氧化酶类、环化酶类等物质的合成，这些物质能够调控细胞分裂和生长，还具有调节血脂、降低血液黏稠度的作用，对预防动脉粥样硬化等心血管疾病有重要意义。 随着年龄增长，人体内的叶酸含量也会逐渐减少，40岁时会达到最低点，以后随着饮食结构的变化逐步回升，但到晚年再想靠食物补够足量的叶酸已经很难了。老年人群有必要通过额外服用叶酸制剂的方式补够充足的叶酸。
虽然叶酸好处多，但是过量服用也可能会带来不良影响。长期服用过量的叶酸可能会影响锌的吸收，引起缺铁性贫血；大剂量服用叶酸还可能干扰孕妇的微量元素代谢，进而影响胎儿的生长发育。因此无论老年人还是孕期及哺乳期的女性，服用叶酸务必遵循“少量、多次”的原则，并避免长期连续服用。