山药经常吃有副作用吗？
首先，给大家吃一颗定心丸——平时多吃山药这种富含氨基酸和多糖类的食材，是没有副作用的！ 反而能够给人体带来诸多好处呢~ 毕竟在当今社会，人们日常摄入的营养物质越来越单一，而山药这样富含多成分、高营养的食材正是人们所缺乏的。在日常饮食中添加山药，可以说是非常必要的。 当然，如果你一次性食用过多的山药，比如一次食用上百克甚至更多，那肯定是不合适的。 毕竟任何食物都是过犹不及的哟~ 需要提醒大家的是，虽然山药的营养价值较高，但是其营养成分并不是非比寻常，像维生素、矿物质等微量元素并无特殊之处。而且，就微量元素而言，植物来源的微量元素与动物来源的相比，生物利用度更是差了一大截。大家没有必要因为山药营养价值高就不加节制地大量食用。
说完了营养方面的副作用，我们再来看看其他方面吧~~ 早在《本草纲目》中记载了“山药补不足，除脾虚者”（足见山药补脾作用之强）； 明代李时珍也记载了“山药益气养阴、健胃消食。治脾胃虚弱、劳倦、泄泻……”（《本草纲目》）； 可见，长期、适量食用山药对于脾胃功能有着很好的改善效果。 根据现代药理研究，山药还具有抗氧化、抗突变、降脂及免疫调节等作用。 对机体功能的改善和提高都有着良好的影响。
总的来说呢，大家在生活中可以放心食用山药，尤其是本身就有阳虚或者脾虚的朋友，更建议多多食用山药来调理身体。 不过，凡事都要讲究一个量哦~ 以上，就是关于山药吃多的相关知识啦！