苦瓜蜂蜜水有什么作用功效？
1、清热降火 夏季炎热，人们容易上火和燥热，就可以通过饮用苦瓜蜂蜜水来改善。具体做法是取新鲜苦瓜一条，切成块状，倒入杯中，再加入适量蜂蜜，用开水冲饮即可。
2、明目解毒 现代医学研究发现，苦瓜当中含有一种类似胰岛素的物质，能够降低血糖；另外，还有类胰岛素蛋白多肽，能够刺激胰岛素释放。因此对降血糖有很好的效果，此外还能明目的作用。
3、美容美颜 对于女性来说，夏季除了注意清热降火外，还可以多喝些苦瓜蜂蜜水来美白。因为苦瓜里内含有一种生物活性物质，可以加速体内的新陈代谢，有淡化色斑的作用。而且长期坚持喝苦瓜蜂蜜水的话，还能滋润白皙皮肤，让自己拥有好气色。 【注意事项】：
1.由于苦瓜性凉，所以对于一些肠胃功能较弱或是经常腹泻的人，最好不要轻易尝试。
2.在食用苦瓜的时候，最好不要和辣椒、芥末等辛辣食物以及菠菜一起食用。