1、杀菌，高温可以杀灭细菌，所以用煮沸的醋水洗脸可以杀灭脸部的细菌 2、去角质，白醋含有软化剂，能够软化皮肤角质层，达到去除皮肤角质的作用（当然，这个过程是非常缓慢的）
3、美白，白醋中含有氨基酸和酪氨酸等营养物质，有淡化色素斑的作用，所以用白醋祛斑有一定的效果 至于能不能脱毛我就没有试过咯~
另外，使用白醋的时候切记不可以直接接触皮肤哦！一定要稀释之后再用。白醋和水按照1：3或者1：5的比例混合就可以了。记得每天只用清水清洗2次即可，千万不要过度清洁！
因为白醋本身就有腐蚀性，如果清洗不当会伤害到皮肤。
巩开诚优质答主一般情况下，食醋在日常生活中有两个最大的用途，一是做调味品，烹调、凉拌吃时可以放醋，用以增加味觉的丰富程度；二是消毒杀菌，如常用醋熏房间以消毒。以上两种用途有一个共同点，就是都需要把醋煮过“沸”才能使用。这是为什么呢？
我们先来介绍食醋的制作过程。首先，以高粱、玉米、大米、小米等各种谷物为原料，加入曲霉菌进行糖化酶反应，将不易发酵的淀粉质转化为糖类。这一步结束后，再加入酵母等菌类，继续进行发酵，把糖类发酵转化为乙醇。最后，在高浓度乙醇中加入醋酸杆菌，在有氧条件下进行充分发酵。此过程中，乙醇在一系列催化酶的作用下被转化为乙醛，再转化为醋酸。这样酿成的醋酸与酒混合，我们称为“醅”。在醋醅中继续加入水和酒，再经过一段时间的生成发酵和陈酿就形成成品醋了。
由此可知，醋的主要成分是醋酸。从食醋的制作方法可以看出醋酸是通过严格的酶反应获得的。反应时必需有氧参加，故生成的醋酸在醋液中都是以分子形式存在，也就是说食醋中没有乙酸。因此，煮醋时沸出的气体挥发油、有机酸和芳香成分。
从食醋的制作过程还可以看出醋就是酒精（乙醇）与醋酸反应后生成的气体，煮沸是为了把这种气体蒸发掉，让其更好地发挥杀菌、消毒的作用。同理，做菜放醋时，如果要促进挥发性成分弥散到汤菜中，产生特殊风味，可以将醋加热。
