燕麦片有副作用吗?
没有副作用,但要注意食用方法。 首先,我们需要了解燕麦片的成分和优点。燕麦又称莜麦,属一年生草本植物。它含有人体所需的8种氨基酸、20余种微量元素、9种维生素等营养成分。
其中蛋白质的含量大致占15%-20%,远高于其他谷物;矿物质含量也十分可观,尤其是钙和磷的含量很高,分别达到14.6%和14.2%,这对人体骨骼健康十分有益。还含有丰富的可溶性纤维和不溶性纤维。 不溶性纤维对控制血糖水平、调节肠胃功能有很好的作用,而可溶性纤维对于降低胆固醇、清理自由基、抗氧化等方面功效更胜一筹。 这都决定了燕麦具有低糖、高营养、低脂等特点。
其次,我们再来看看吃燕麦可能带来的坏处。 虽然燕麦的营养丰富,但其消化吸收率较低,因此过量食用可能会造成腹胀等消化不良的症状。如果空腹摄入大量的燕麦,也可能出现头晕目眩、心慌恶心等症状。
现在市面上有不少速溶燕麦或者混合类的燕麦,为了味道更好以及便于储存,往往会加入糖或其他的添加剂。如果是这样的产品,则需要注意少吃添加了食品添加剂的燕麦。
最后,我们来说说吃燕麦的好处。 ①降低胆固醇 ②预防心脑血管疾病 ③改善糖尿病症状 ④防治骨质疏松 对于想要减肥的人群来说,每天食用50g左右的燕麦就可以起到一定的降脂、降糖的作用效果。坚持食用,可以起到很好的预防、治疗疾病的效果。 但是需要注意的是,在食用燕麦的时候不要跟红薯一起吃,这样会影响消化。