西梅有什么作用？
1、补充营养 西梅中含有丰富的营养物质，其中碳水化合物含量最高，达到23%左右，其次为蛋白质和脂肪，分别占17%和8%，还含有维生素C、E以及钙、镁、铁、锌等微量元素。因此经常吃点西梅可以补充人体所需要的能量及营养素。尤其是现在冬天，人们喜欢吃高热量的食物来补充热量，此时多吃点西梅有利于保持营养素的均衡摄入。 除了丰富的营养物质外，西梅中独特的植物活性成分花青素也备受关注。研究发现，西梅中的花青素有清除体内自由基的作用，而体内多余的自由基会导致细胞损伤，引起多种疾病，因此食用西梅有助于延缓衰老，延年益寿。还有研究表明，吃西梅能够增强免疫，是因为西梅中含有类似肾上腺素的物质，能够使免疫系统更加活跃，从而有效增强免疫力。 不过需要注意的是，虽然西梅的营养价值较高，但是饮食要做到营养均衡，切忌过度偏食或者挑食。
2、润肠通便、预防便秘 在西梅中富含膳食纤维，特别是果胶成分，能够刺激肠道蠕动，另外果胶还可以调节胃酸分泌量，帮助消化。有便秘困扰的人群每天坚持吃点西梅可以有效改善病情。
3、调节血脂、血糖水平 在现代临床药学中，发现西梅对高血糖和高血脂都有一定的调节作用。这是因为西梅中含有槲皮素，可以通过抑制酶来减少肝糖原的分解，同时还能激活胰腺，增加胰岛素的合成与释放，此外还可以通过减少游离脂肪酸和胆固醇的吸收，进而达到调解血脂的功效；而且研究证实，通过服用槲皮素能够有效降低糖尿病大鼠的空腹血糖和胰岛素浓度。