桑葚酒有什么作用？
桑葚，为桑科植物桑的果穗。又称桑椹子、桑实、桑蛋、乌椹等。主产四川、江苏、浙江等地。[1] 有滋养肝肾、补血明目之功效。用于眩晕耳鸣、心悸失眠、血虚萎黄、慢性肝炎、神经衰弱等症。 现代药物学研究发现，桑葚含有人体必需氨基酸——亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸；富含脂肪酸——棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸和亚油酸；含有多种维生素——β-胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素E；还含有钾、钠、钙、镁、铁、锌、锰、铜、铬、磷、硒等微量元素。
常作保健食品使用。 日本国立癌症研究中心公布的研究成果显示，经常喝桑葚汁能够显著提高机体对放射线的抵抗能力。 还有研究证实，桑葚具有延缓衰老的作用，对于抗氧化、延缓皮肤衰老、保持皮肤活力都有帮助，而且还可以减轻新陈代谢障碍引起的色斑。
我国历代医书中记载了用桑葚治疗消渴（糖尿病）病的方法。现代医学实验证明，桑葚能明显升高空腹及餐后血糖水平，对糖尿病患者的胰岛素敏感性有改善功效。 还有利于预防高脂血症的发生和发展、促进钙的吸收利用、增强机体免疫功能等等。
《中国药典》记载，桑葚味甘，性寒，归肝、肾二经，主要功效是益肾补肝、养血明目、生津止渴。
用于治疗阴血不足所致的头晕目眩、失眠多梦、耳鸣心悸、腰膝酸软、须发早白以及津伤口渴、消渴等疾病。