南瓜有哪些功效与作用？
1、健脾养胃 脾胃不好的人，一般都会出现消化不良的情况，如果是脾胃虚弱的人，往往会出现腹胀、腹痛、腹泻、反酸、打嗝等不适症状。而吃点南瓜对于健胃消食有着非常好的效果，这是因为南瓜含有多种人体必需的营养物质和活性成分能够很好的促进肠胃蠕动，增强消化能力，维生素A对于黏膜组织的修复也有重要的作用，常吃点南瓜对于胃部健康很有帮助。
2、补肾 肾脏对于我们身体来说起着非常重要的作用，它关系到新陈代谢的水平，而且肾也是主管我们尿液生成的器官。而经常吃点南瓜对于肾脏也有很好的滋养效果。《滇南本草》中就有记载：“南瓜治肺虚咳嗽，肾虚腰痛”，南瓜对肾脏健康也是有很好的保健效果。平时不妨多吃一点。
3、养肝明目 肝脏是我们身体中重要的解毒器官，它涉及到身体的代谢功能，如果肝功能出现了问题，很多毒素垃圾就会堆积在肝内，从而影响身体健康。而吃南瓜能够帮助修复肝细胞，促进肝糖原的合成以及肝脏的排毒，对于脂肪肝也有很好的防治效果。《神农本草经》中就有记载：“南瓜能明目”，所以平时多吃些南瓜对于眼睛健康也很有好处。
4、皮肤保养 现在正是夏季，很多人都会有皮肤问题，例如：痘痘、粉刺、暗疮等，其实这与湿热体质有关，另外与日常饮食也不无关系。《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘”，所以热性体质的人群建议不要多吃。若是想要改善皮肤状况，可以多吃点南瓜，因为其中含有多糖类物质，能够有效为皮肤补水，另外含有矿物质锌元素，不仅能够滋润皮肤，而且还能够防止皮肤干燥。
5、预防癌症 根据研究表明，多吃蔬菜能够降低患癌症的可能，这是因为蔬菜中含有能够抗氧化的成分，而抗氧化剂对于肿瘤细胞的生长有着较强的抑制作用。而南瓜中就含有多元酚类化合物，这类物质具有很强的抗氧化性，能够有效起到抗癌的效果，所以平时不妨多吃点。 除了上述内容之外，南瓜还含有丰富的蛋白质和脂肪，经常吃一点能够为机体提供足够营养，还有膳食纤维，对于润肠通便也有很好的效果。