五个月的宝宝可以吃蛋黄了，但是不能直接给他吃啊，得搅碎了吃。 首先，我们要知道，婴儿的消化道发育尚不完全，胃酸分泌不足，酶分泌缺陷，所以难以消化大人嚼烂的食物。而且牙齿也没有长出，无法咀嚼。我们给宝宝吃的食物都必须得很软很碎。
那么，我们把鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用勺子和杵臼捣成泥，越细越好。（注意：别给孩子吃生蛋黄！） 然后把蛋黄泥放入小碗内，加入少量配方奶或母乳，调成糊状。 其实，最方便的方法是先打散一只鸡蛋，用勺子舀出1-2勺，加入温开水调成糊状给宝喝，如果宝宝适应了这种吃法，再考虑全蛋下锅蒸熟了吃。
要注意的是，宝宝的胃容量小，每次不能吃太多，50ml左右就够了。
等宝宝6个月以上，可以把蛋白部分加一点淀粉和盐，做成鸡蛋饼给宝宝吃。
甄矢乘优质答主虽然宝宝的肠胃功能尚未发育成熟，但随着辅食的添加，宝宝的肠胃功能会逐渐发育成熟的。因此从蛋黄开始，训练宝贝吃辅食是非常有益处的。 刚刚开始添加蛋黄的时候，应该从每日半个逐步尝试，可把半个蛋黄用温热水调匀，用小勺一勺一勺舀喂给宝宝吃。
接下来，如宝宝大便正常，无其他不适反应，可逐渐增加至每日1个；还可以将蛋黄研碎加入适量奶糕，用适量热水调成糊状，喂给宝贝吃，奶糕有甜味，吃起来会有味些，且有饱腹感。 给宝贝做蛋黄的时候，一定要把锅烧热了再倒油，油热了再炒蛋黄，这样炒出的蛋黄很少会有残渣，给宝贝吃起来很少会有不消化现象出现。
随着辅食训练的进行，还可以做成各种蛋黄菜式，做成宝贝营养的辅食呢： 西红柿鸡蛋白碎：需要准备的原料有鸡蛋白1个、青西红柿半个。将西红柿放在开水盆中烫一下，立刻捞出来，这样就很容易去皮了；将去皮的西红柿切成小碎丁；然后将鸡蛋白打散、搅匀，放在蒸锅上蒸熟；将蒸熟的蛋白取出，用勺子研细。最后将青西红柿丁和蛋白碎搅拌在一起，就可以喂宝贝了。
肉松蛋羹：需要准备的原料有鸡蛋白2个、肉松5克、熟芝麻5克、生抽少许、精盐等。将鸡蛋白搅打均匀，放入蒸锅里大火蒸10分钟左右，至蛋白凝固取出放凉；将熟芝麻和肉松混合，加入少量生抽和盐搅匀；接着将放凉后的蛋白蛋羹切成小丁，淋上之前做好的芝麻肉松，再拌匀就可以了。温馨提示：给宝宝做的辅食一定要注意少油！少盐！少糖！
