孕妇6个月能吃烤肉吗?

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我怀孕的时候吃了很多次,每次都是吃得很开心,宝宝也健康聪明。 不过我吃烤肉是有讲究的。具体是以下几点:

1、只吃新鲜肉类 不新鲜的肉类会产生有害健康的毒素和物质,因此孕妇绝不能吃隔夜的肉或者刚冷冻过不久的肉类。如果想吃鲜肉的话建议去超市买已经处理干净的,回家再用开水焯一下就行了(这样能最大程度避免上面的细菌)。

2、调料只放酱油,不放盐和其他调料 孕晚期胎儿发育快,孕妇容易出现钠(盐的主要成分)滞留,如果此时再多吃咸菜之类的腌制食品,容易得水钠潴留性水肿。而酱油的主要成分为氨基酸,是人体必需的营养物质,比食盐更容易被人体吸收。

3、烤得熟透,尽量不沾佐料 肉要烤得熟透,特别是带有瘦肉的部分,以防吃到半生不熟的食物造成肠胃不适。另外,烧烤过程中最好不要刷油或佐料,以防产生有害物质。

4、不吃油炸、烟熏以及霉变的食物 这些食物的化学性质比较不稳定,容易产生有毒有害物质,对胎宝宝危害很大。 除了以上几点外,我还建议大家,如果在餐厅里吃烤肉之类不易清洗干净的食品,尽量不要在餐厅里用公筷取食,以免染上传染性疾病。

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烤肉类食物是人们经常享用的一类美食,烧烤、烤鸭、铁板烧等等,都是令人垂涎的美味。但是,人们在狼吞虎咽时,很少有人注意到烤肉有可能诱发癌症。

科学研究表明,肉类在高温烧烤或者煎炸的过程中,会产生一种叫做苯并芘的有毒物质。苯并芘在进入人体之后,可以被肠道吸收,并且可以透过胎盘屏障直接进入胎儿体内,对胎儿造成不良影响。目前的研究认为,苯并芘能够引起实验动物多个器官产生肿瘤,是一种具有较强致癌性的物质。虽然对苯并芘在人群中的致癌作用还没有确切的证实,但是有研究显示,经常吃烧烤的女性患乳腺癌和卵巢癌的风险比不吃的女性增加2~5倍。有鉴于此,怀孕6个月的王女士是不宜吃烤肉的。

在烹饪肉类食物时,最好用微波加热、炖、煮等方法,可以减少致癌物的产生,保证孕妇与胎儿的健康。

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