孕妇8个月能吃羊肉吗?

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1.孕早期(1~3个月)

由于早孕期胃肠道功能减弱,羊肉中含有丰富的蛋白质和钙等,由于胃肠道吸收能力较差,大量摄入肉类容易引起消化不良,出现腹胀、恶心、呕吐等情况,因此建议少食多餐,有规律的进食,同时避免油腻食物。

2.孕中期(4~6个月) 这个阶段正是胎儿快速生长发育的时期,对于营养的需求量大大增加,此时妈妈可以通过适量吃羊肉来满足自身以及胎宝宝的营养需求;不过羊肉性质偏温热,不宜一次性吃太多,以免引起上火症状。

3.孕晚期(7~9个月) 孕晚期的准妈妈面临分娩,新陈代谢会加快,对营养的需求更大,因此这个时期可以适当多吃一些羊肉,当然也要尽量做到荤素搭配、营养均衡。 如果担心羊肉中的胆固醇和饱和脂肪酸会对身体健康造成影响,可以在食用时搭配吃一些含膳食纤维高的蔬菜,如洋葱、青菜等,可以帮助清除胃肠中可能有毒素附着,从而起到保护的作用。

【小贴士】

1、在烹饪羊肉时,最好将羊肉煮熟后再吃,这样可以杀死里面可能含有的寄生虫,防止疾病的发生。

2、除了食用肉类外,也可以适当吃些肉类食物,如蛋类、奶制品、豆制品等,保证营养的均衡。

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在妊娠8个月时,营养供应已进入最后冲刺阶段,除了保证蛋白质、无机盐的摄入外,还应特别注意补充含钙和铁丰富的食品。孕妇食谱最好荤素搭配、米面混吃,既可口味多样,又能营养互补。

羊肉有补气补血的功效,特别适合气血两虚的孕妈咪食用,而苹果有止泻保健的作用。

原料:羊肉250克,苹果1个,葱白1段,蒜瓣3枚,酱油、料酒、白糖、精盐、味精、植物油、汤、水淀粉适量。

做法:

1、羊肉、葱白、蒜瓣、苹果均切成薄片;羊肉片加入少许酱油和水淀粉,用水淀粉浆好腌10分钟。

2、油锅烧热,投入葱片、蒜瓣煽炒出味,烹入料酒,加入适量汤,投入羊肉片和切好的苹果片以及精盐、味精,烧开后打去浮沫,用水淀粉勾芡即成。

特点:肉嫩味香,清鲜可口,补气生血。

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