婴儿吃哪种鱼肉？
鲈鱼
鲈鱼的背脊刺少，肉很细，也很嫩，而且没有腥味，是宝宝辅食鱼肉的首选。可以将鲈鱼炖在汤里面，用鲈鱼做纯鱼泥的时候，建议使用蒸的方式。
三文鱼
三文鱼蛋白质含量高达17.9%，人体所需的8种必需氨基酸一样都不缺，还容易被消化吸收。三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对宝宝聪明的大脑和眼睛很有益处。三文鱼还可以降低血脂，防止动脉硬化的“闹事者”——胆固醇的上升，并且三文鱼几乎不含有汞。吃三文鱼做成的生鱼片是最佳的方式，熟吃对于其中不饱和脂肪酸有损耗。但是刚学辅食的宝宝，还是需要蒸熟做成泥。如果不能确定三文鱼是否是深海鱼。最好还是加热熟吃为宜。
金枪鱼
金枪鱼含有高质量蛋白质，而脂肪很低，特别是饱和脂肪很低，含有不饱和脂肪酸中的DHA，和EPA。金枪鱼可以生吃，也可以熟吃。
鳕鱼
鳕鱼肉质细嫩，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、及少量的脂肪。鳕鱼的营养价值极高，易于人体消化吸收，也是老少皆宜的营养食品。鳕鱼可以和土豆一起烩，做成鱼茸。鳕鱼也可以油炸，切成小丁蘸番茄酱吃。
比目鱼
比目鱼刺少而柔软，蛋白质和钙含量都比其他鱼高，比目鱼做熟了，会软得到处都是，所以不太适合切丁或者做成鱼茸吃。可以用葱姜炒比目鱼，然后用勺子直接把比目鱼肉从鱼皮和鱼骨上压下来，碾碎后直接吃。