给婴儿怎么做虾吃?

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婴儿6个月后要吃辅食了,有些家长就发愁该给宝贝吃什么辅食好。虾营养全面,味道鲜美,具有通乳、通便,化痰止咳的功效,是妇女、老人、婴幼儿和体质虚弱者理想的营养佳品,建议宝妈也可以给宝贝做虾吃。

鲜虾粥

【原料】大米50克、鲜虾6只、土豆半个、绿叶菜适量

【做法】

1、大米洗净放入锅中,一次加够水,大火烧开后转小火慢慢熬煮成粥。

2、鲜虾去壳去虾线后用料酒和姜汁腌渍一会;土豆洗净后去皮切小丁,绿叶菜洗净切碎末。

3、待粥熬好前10分钟左右放入土豆丁,待土豆丁熟软后将虾肉放入粥中再煮2--3分钟,最后放入菜末、盐搅匀稍焖片刻即可。

虾肉菜末软饭

【原料】软饭3匙、虾肉片若干、葱末少许、菜末少许、酱油少许

【做法】

虾肉浸泡洗净切碎,加少许酱油搅拌均匀。锅内放少许油,油热下虾肉煸炒熟后放入菜末再炒几下,倒入一碗水煮开,随即放入软饭稍煮片刻,然后撒上葱末搅匀,待汤汁收干,盛人大碗中再焖10分钟即成。

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