婴儿苹果泥用什么苹果？
宝宝4个月开始添加辅食了，第一口辅食建议给宝宝喂含铁米粉（如贝因美、雀巢等品牌都有售）冲调成糊状喂食；4-6月龄可添加蔬菜汁、水果汁；7月龄后可添加肉末、碎菜末及蛋羹等。 一般建议6个月左右的宝宝添加辅食，最早不过4个半月！ 添加果蔬类的食物，首先需要确定一点，就是这些食材必须是成熟水果(即变红变软)或者熟果泥，而不要贪图新鲜给娃吃生水果。 因为幼儿肠胃功能尚未发育完善，胃液分泌量也较少，胃酸浓度低，而水果中富含膳食纤维和鞣酸，很容易刺激胃肠道发生胃肠不适症状。 另外，在添加辅食的初期，每次只给宝宝喂一种新食物，观察2~3天，注意宝宝的大便是否出现异常，预防过敏或不耐受情况。
对于苹果这种口感比较甜的水果，宝宝可能更容易接受。但要注意的是，苹果中含有丰富的鞣酸，一旦摄入过多，可能会与蛋白质结合生成不消化物，从而造成消化道负担，引发腹泻。所以，无论给宝宝吃什么水果，都应当充分清洗干净，去掉果皮上可能存在的农药残留。 而对于苹果泥的做法，其实也很容易。
准备食材： 苹果1个 温水适量 步骤： 1.将苹果洗净，去皮去籽，切成小薄片 2.用开水冲泡，浸泡片刻后，换水再次浸泡，如此反复2～3次，彻底清洗。 3.将泡好的苹果片放入锅中，倒入适量清水，大火煮开，改小火煮15分钟左右，放凉至合适的温度，用勺子压成泥就可以了。