儿童感冒能吃牛排吗?

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孩子三岁了,特别爱吃牛排,最近有点流鼻涕,能不能吃牛排啊!真的很纠结[流泪] 答主同样作为宝爸,对这个问题也是充满纠结,所以特意查询了一下相关资料。 首先,从流鼻涕的症状来看,应该属于风寒感冒。而牛排大都属于温补性的食物,对于体质虚弱、抵抗力差的人,多吃些牛肉有助于增强机体免疫力,提升人体的抗病能力。

但是,对于本身热性体质、阴虚火旺、易上火的人来说,一旦摄入大量性温热的牛排就会“火上浇油”,病情会更加严重。还有不少人吃了牛排之后会出现过敏的症状,主要是由于食用了含氮浸出物高的肉类,导致体内产生过敏抗体从而引发的变态反应。

根据2016版《中国特殊膳食食品指南》,指出婴幼儿、儿童、青春期少年要合理选择零食,避免食用过于油腻的食物,尤其要注意少吃含有亚硝酸盐等有毒物质的腌制类食品。其中,对特殊医学状况的儿童,还要尽量避免含有添加糖的糕点类食物以及含添加糖饮料的摄入。

可见,虽然宝宝正处于发育的关键阶段,对营养物质的需求量高,但也应注意食物的适宜性和多样性,保证营养平衡的同时要避免摄入不适合的营养素和食物。 在给宝宝挑选食物的时候,特别是像牛排这种营养价值丰富的食材,应该注意以下4点:

1. 适量原则 在满足生长发育所需的前提下,应遵循食物品种多样、荤素搭配、营养均衡的原则,不要一味强调高营养,以免过度喂养导致小儿消化能力不足或引起肥胖。同时应避免单一、频繁摄入相同种类食物的情况发生,防止造成某种营养素缺乏的概率升高。

2. 安全为先 对于宝宝来说,不管是新鲜食物还是加工食品,在食用前应先彻底清洁,防止出现误食细菌或病毒而导致急性中毒的情况。另外,对于添加了食品添加剂的食物,也应严格控制摄入量,不可一次性过多摄入。

3. 忌食生冷 除了注意食材的新鲜程度外,还应尽量避免给宝宝食用冰箱内直接取出的食物,特别是对于肠胃功能尚未完善的幼儿而言,食用过量生冷食物容易诱发胃肠道疾病。

4. 忌食硬食 如果宝宝牙齿没有长齐或是刚刚换牙期,过硬的食物会导致牙齿创伤、牙龈发炎等问题,应适当减少坚果、排骨等硬度较大食物的摄入。

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