儿童可以喝鱼汤吗?
孩子三岁了,最近不知道为什么特别讨厌吃鱼。之前很爱吃,每天一条都不嫌多。但是突然就不吃了,连碰都不想碰。请问各位知友有没有什么好的办法能让孩子再次喜欢上海鲜呢? (不要逼孩子吃他不愿吃的食物,这样容易激化矛盾!)
我家是沿海城市的,平时饭桌上也是少不了海鲜的。虾蟹牡蛎,鱼虾紫菜,这些可都是日常菜肴呀。所以不用担心孩子营养跟不上。 我家宝宝现在也是不喜欢吃饭,为了让他多吃点东西真是伤透了脑筋。其实你可以尝试一下在烹饪方法上下功夫哦~比如将鱼肉做成鱼丸给宝宝吃,鱼丸的做法很简单,将鱼肉用刀刮成泥状后,加入一个鸡蛋清、少许盐搅拌均匀,然后挤成丸子下锅煮就可以啦~
除了鱼丸外,你还可以试试做鱼肠粥、鱼片粥,这些做法都非常简单。而且用大米熬制的粥含有丰富碳水化合物,能提供充足热量,宝宝喝了容易有饱腹感,这样就能帮助孩子吃饱饭了。 除了鱼类,你还可以带孩子去超市买一些贝壳类海鲜,像虾仁、海蜇头、海带这些海产品,富含蛋白质又不致敏,是宝宝补充能量的好来源。
最重要的是,这些问题海鲜的处理方法都很简单,你只需要掌握以下三步就好啦~
1.将购回的海产品清洗干净后在开水中焯一下,这样可以去掉部分腥味;
2.把焯好的海产品和葱姜一起熬煮一个小时左右,关火让汤汁浸泡在海产品中,再闷半个小时;
3.捞出葱姜,调以适量食盐即可食用。 三步搞定!是不是非常简单~~