野生黄鳝儿童能吃吗？
黄鳝（Eel），俗名鳝鱼、长鱼、蛇鱼、罗非鱼、埃及塘鲺 ，属脊索动物门鱼类。全世界有70多个国家开展黄鳝的养殖，我国是目前全球最大的黄鳝产销国，产量占全球总产量的70%以上。 不过现在养殖的黄鳝很多，野生的比较少见了。那是不是意味着现在的年轻人就没机会再吃到野生黄鳝了呢？ 其实也不尽然……
首先，在我国南方某些地区仍保留着捕猎黄鳝的习俗，在四川、湖南一带的农村里，每年春夏之交都有“赶黄鳝”，有些地方也叫“赶黄泥鳅”；而在湖北利川，当地还有一种奇特的斗黄鳝赛事，这些习俗都保留到了现代。 其次，虽然城市里的年轻人很难有机会接触到野生黄鳝，但近几年网络带货的兴起也让大家有机会买到来自大海里的野生海黄鳝。
我曾经在抖音上买过一次，是广东阳江的海黄鳝，收到的时候还很活跃，自己用油炸熟之后味道确实很不错。不过后来再看那个卖主的橱窗时，发现他已经把海黄鳝下架了，估计是不让卖了，毕竟这是国家保护的海洋物种。 当然，如果你运气好的话，也有可能碰到有人直接在河里捕捞黄鳝贩卖，这种一般都是在一些偏僻的小河小渠里面，或者是在农村里。 我就曾经看到过有人在河边打捞黄鳝，而且这些黄鳝看起来非常新鲜，像是刚刚从泥土里挖出来的，当时差点没惊掉我的下巴！真是应了那句“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”，只是这“春天”来得未免也太早了吧！