儿童吃鱼有什么好处？
1、提高记忆力 有人觉得鱼的味道很淡，吃得不够满足，事实上，鱼的鲜味主要来自于鱼肉里面的谷氨酸钠和鸟苷酸二钠等成分，这些是含氮的有机酸性物质，有鲜味的氨基酸，也是人体合成蛋白质的重要前体。另外，这些含有鲜味的氨基酸，还能起到刺激大脑神经细胞，促进血液循环，从而起到增强记忆的作用。 对于正在长身体的孩子们来说，补充足够的营养物质能够促进大脑的发育，而鱼肉里面就含有丰富的DHA（俗称“脑黄金”）和EPA，对于提高儿童的记忆力有着重要的作用。
2、预防老年痴呆 有研究显示，在预防老年痴呆方面，多吃富含欧米伽3脂肪酸的海鱼能够有效降低患病风险。鱼类含有的EPA和DHA，都属于ω-3脂肪酸。 有科学家通过给老年小鼠喂喂食富含EPA和DHA的食物，发现它们的认知能力有了明显的提升。而且那些有轻度记忆损失的老鼠，在吃了富含这两种脂肪酸的食物之后，记忆损失有所改善。
3、保护视力 眼睛是人体最辛苦的器官之一，每天不停地工作，为了保护好眼睛，我们需要注意日常用眼卫生，同时还要重视眼部的营养，保证眼睛的需要。 鱼体内含有特别丰富的视觉色素，这是视网膜上一种重要的化学传感系统，这种视觉色素的含量是决定视力的关键因素。如果在平时注意合理的膳食结构，增加鱼类等优质蛋白的摄入，就可以保持眼部视觉色素的正常水平，让视力维持在良好状态。
4、维护肠道健康 肠道是我们消化吸收食物的地方，同时也是我们身体最大的免疫器官。想要拥有健康的肠道，合理膳食是关键。 众所周知，维生素是人体必需的物质，是维持生命活动必不可少的营养素。但是人们普遍缺乏的是维生素A和维生素D，尤其是维生素A，它对于干细胞的分化、增殖以及免疫功能都有着重要影响；还有维生素B族，它们都是维护肠道健康的良药。而这些维生素，鱼类都含有丰富的。 所以适当吃鱼肉对保护肠道健康很有帮助。