儿童能喝乳酸菌吗?
乳酸菌是细菌,不是酵母,因此发酵产生的酒精被消耗掉变成二氧化碳和水。 至于能致病的细菌,比如沙门氏菌和大肠杆菌,它们在一般环境中生存能力较差,高温、紫外线都很“喜欢”它们。在酸奶的制作过程中,这两种细菌都能被杀掉,制作合格的酸奶是无可避免的。(除非你买到了过期酸奶) 但如果是饮料或者配方奶,可能就有被污染的可能了——虽然厂家会严格检测,但毕竟有被污染的可能,而宝宝自身免疫系统尚未完善,肠道屏障也不够成熟,容易引起腹泻等疾病。 所以如果选择乳酸菌饮料和含有乳酸菌的配方奶粉,需要格外注意。
1.看名称 如果含乳酸菌,在名称上有标注,如某饮料标示着“含有活性乳酸菌”; 而有些益生菌制剂则在名称上标明含有两种或三种以上的益生菌,如双歧杆菌三联活菌胶囊等。 2.看菌种 目前市场上菌种的种类很多,有的含乳杆菌,有的含双歧杆菌,还有的二者都含。一般来讲,要选含双歧杆菌的,因为这一菌种主要作用于大肠,而乳杆菌则主要作用在小肠。 但值得注意的是,目前对大多数益生菌的研究还是初步的,对于不同菌种的作用尚需进一步研究证实。另外,即使是同一种类益生菌的不同菌株也存在作用差异。所以,不能简单认为含某种菌种或含几种菌种就肯定有效。
3.看活菌数 益生菌要发挥作用,必须达到一定数量,这个数量就是所谓“安全服用量”,一般是以每毫升多少亿个细菌来计算。以口服制剂为例,一般要求至少含有100亿个/毫升以上活菌。不过,现在许多产品都是合格甚至优秀的。如汤臣倍健益生菌粉含量为“每袋(粒)含150亿个活性益生菌”,合生元婴幼儿配方奶粉也声称自己有“1亿益生菌支持肠道健康”。