沙参的功效与作用及禁忌是什么？
沙参，别名沙参、莱菔、淮山、浙杭山药、怀山药、淮山药、淮山、干山药块、铁棍山药等 ，属药食同源中药材之一，其药用价值已载入《名医别录》、《中华本草》和《中国药典》等著作之中。 【药性】甘，平。归肺、脾、肾经。 【功效】养阴润燥；清肺止咳；益胃生津。主治肺燥干咳；虚劳咳喘；痰热咳嗽；咽喉肿痛；肠燥便秘。
1.抗突变作用 【药理作用】能降低小鼠血清转氨酶的活性，提高免疫功能，增强机体抗病能力，有“滋润”作用。对实验动物肝损伤有保护作用。还能减少肾小球系膜细胞增生，减轻肾纤维化程度，对多种毒性物质引起的肝细胞病变也有一定的保护作用。还有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗应激、降血糖、降血脂的作用。 对实验性慢性肝炎也有显著疗效。
2.抗菌消炎作用 【作用机理】可通过激活中性粒细胞中的NADPH氧化酶，诱导氧自由基的产生而发挥抗菌作用。通过刺激肝脏产生干扰素而增强机体免疫力，达到抗病毒效果。还可抑制病毒DNA和RNA的合成，对乙肝病毒表面抗原（HBsAg）的表达也有抑制作用。 【临床研究】治疗乙型肝炎，获得较好临床治疗效果。
3.抗肿瘤作用 【药理研究】本品味苦，微寒，归心、肺、脾经，具有养阴清热、润肺止咳的功能，可清除体内有害物质，提高机体免疫功能，延缓细胞衰老，常用于治疗肺癌、胃癌、肝癌等多种恶性肿瘤。
尚有镇痛镇咳、催眠、抗过敏作用。
【临床研究】观察沙参注射液对于晚期胃癌患者生活质量的影响。结果表明，沙参注射液能够显著改善患者的食欲状态，体重情况也能得到一定恢复，并且没有明显的不良反应，安全性好。该药是晚期胃癌患者较好且安全的辅助治疗药物。 还有镇静、催眠、提高免疫力等作用。
4.其他作用 【不良反应】尚不明确 【注意事项】不宜与藜芦同用。