乌龟有什么作用?

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1. 观赏性:作为宠物,乌龟有着良好的观赏性且性格温顺,不易伤到人;此外不同品种的乌龟,其外形、颜色、花纹等有很大的差异,观赏价值很高,可以让人赏心悦目。

2. 食用性:在我国南方有些地区,人们有吃龟肉、喝龟汤的习惯。用盐腌渍后风干制成咸龟肉、咸龟蛋,可以作为下酒菜或小菜,味道很好,营养丰富。而在台湾和香港等地,人们把龟壳磨碎后,冲入开水当茶叶使用。另外,在阿拉伯国家,人们还把龟甲当作治疗贫血的良药。

3. 药用价值:除了作为食物外,龟还具有很高的药用价值。历代古书对乌龟的药用价值均有记载。《本草纲目》云 “龟脊背似板非板而圆,中央凸起者神灯也”称“龟板,治湿病极效……凡湿证宜加入药中同服,如人参败毒散、四物汤之类”。《中药大词典》称其“功能补肾健牌,养血润燥”“用于肾虚腰痛、阳痿、早泄、遗精、尿有余沥、阴部湿疹、皮肤癣症”。现代药理研究表明,乌龟含大量氨基酸,其中含有8种人体必需氨基酸,由此表明,龟具有较高营养价值;同时,龟还含有钙、磷、铁、锌等多种微量元素,因此对机体代谢和免疫功能等有重要作用。不仅如此,医学界还发现,鳖血中含有大量免疫因子,因此常作为抗肿瘤药物使用。

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一、乌龟肉功效

龟每kg含有蛋白质17.6g、脂肪1.8g、碳水化台物6.4g、钙160mg、磷280mg、铁4.7mg,以及烟酸和维生素A、D、E等。中医认为,龟性平、味甘酸,具有养血补虚、平肝、清热、补肾、托毒、去湿、滋阴等功效,用于治疗虚劳羸瘦、咳嗽、骨蒸潮热、高血压、肝炎、小儿软骨病、痈疽肿毒、疟疾、风湿痹痛、腰腿无力等症。乌龟的市场售价达80-100元/kg,是名贵的药用食品。

二、龟壳功效

龟壳每kg含有蛋白质38.2g、脂肪6.8g、碳水化台物9.3g、钙340mg、磷60mg,以及烟酸和铁、钠、钾、镁等微量元索。

中医认为,龟板性微寒、味甘咸,人肝、肾经,有滋阴潜阳、强骨育血之功效。用于阴虚潮热、心烦、盗汗、阴虚阳亢头晕、面红、目赤、心悸、咳甚伤肺、咳血、大便难、小儿囟门不合、软骨病、小儿佝偻病、腰腿软等。

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