怀孕1个月能吃海参吗？
刚巧前几天写了关于这个的文章，就复制粘贴过来吧（只改变了图片） 这个文章被转发到很多孕妇群里，也收到了好多信息说看完这篇文章特别想吃海参，于是特地来知乎答一下这个问题。 本人不是专业吃海参的，只是每年孕产期都会吃一点。下面仅从营养学的角度来讲讲这个事~
1. 海参的营养价值 首先来讲，海参确确实实地含有比较丰富的营养物质，尤其是蛋白质和多糖，因此才被称为“海人参”。每100g干海参中含有蛋白质50g，可以说是蛋白质含量很高的食材了；另外每100g干海参中含有36427mg的多糖，这也是一种重要的营养物质。除了蛋白质和多糖之外，海参中还含有人体所需的多种氨基酸、维生素和矿物质等。
2. 食用价值 高蛋白低脂肪，非常适合需要控制体重以及想要塑形的同学，直接吃或者做汤都OK。当然，作为海鲜，它的腥味也是比较突出的，吃的时候会比较麻烦。不过现在市面上有了即食海参，这点就可以不用担心了。这里顺便科普一下，即食海参是经过杀菌消毒、冷冻干燥等程序加工而成的。因为减少了海鲜本身对消化酶的刺激，所以很适合肠胃功能较弱的人食用。
3. 孕期能不能吃 目前研究没有显示海参对于孕妇或者胎儿有不良影响，因此可以吃。但是！！！需要注意的是：任何药物，包括所谓的“补品”都要在医生的指导下服用。同时，值得注意的是，虽然目前没有什么证据表明海参会对孕妇或胎宝宝造成不良后果，但毕竟海产品可能含有的寄生虫较多，并且具有耐高温的特点，单纯的高温蒸煮并不能彻底杀死海产品中的寄生虫。为了安全起见，建议孕妇不要生吃海参，也不要直接喝海参汤。