怀孕三个月能吃鸡肉吗？
可以吃的，但前提是要吃干净、新鲜、低温储存的鸡肉。 很多人对于孕妇能不能吃鸡肉这件事很纠结，主要是因为鸡体内可能存在寄生虫，而寄生虫又会喜欢温热的宿主环境。在高温的环境下，寄生虫能够迅速发育生长并大量繁殖，所以一旦食物没有做熟就会导致寄生虫感染。 但是，一般经过正规渠道购买的新鲜冷鲜鸡肉，寄生虫是可以被杀死灭除的（60℃以上时，寄生虫幼虫存活1s；80℃以上时，所有寄生虫幼虫都能被杀灭）。而且在食用之前用0℃以下冷冻24小时，也能基本杀灭鸡肉中的寄生虫。 所以孕妇吃冷鲜鸡肉是完全没问题的，只要注意以下几点：
1、买来的鸡肉要在0℃以下冷冻24小时以上再食用。如果冷冻时间不够，里面可能含有残留的绦虫幼虫，这种幼虫非常小，肉眼看不到，如果直接烹食容易被吞入消化道内游走，继而钻入胃肠壁的皱褶里，找到合适的地方化脓感染。 另外要注意的是，由于鸡蛋清中含有抗生物素蛋白，会阻碍肠道对维生素的吸收利用，在吃生鸡蛋或半生不熟的鸡蛋都要慎食。
2、生的鸡肉、鸡蛋等食材一定要充分加热煮熟后再给孕妇吃。 不吃未熟的肉类是避免寄生虫感染最重要的一个措施。特别是夏季温度高，更要注意将蔬菜、肉类彻底清洗干净后，烧熟煮透再吃。千万不要为了“尝鲜”吃半生或者未炒熟的菜，防止寄生虫侵入体内。
3、尽量少吃生食。 对于抵抗力弱的孕妇来说，吃一些生食如生菜沙拉、凉拌黄瓜等，很容易受到其中潜伏的细菌和寄生虫的侵扰。而且有些寄生虫特别喜欢温热的环境，喜欢各种生冷食物，比如刚从寒冷室外回来的孩子啃一口冰棒……所以这类食物也最好少吃。