鸡养几个月下蛋？
1. 土鸡的饲养周期一般是3-4个月，5个月以上的土鸡虽然肉质更结实鲜美，但饲养时间过长，生长速度过慢会使蛋黄较小、颜色浅。
2. 土鸡蛋比一般鸡蛋个头要小一些，一般的鸡蛋重约50g，土鸡蛋则仅为 51g左右；而蛋壳相对来说较薄且粗糙，颜色偏褐，有的还有斑点;蛋清浓稠，不易流散，蛋黄色泽金黄，呈圆形或椭圆形。市场上也有一些劣质土鸡蛋，为增大产量，用饲料喂养的蛋鸡所生之蛋，其蛋壳颜色鲜艳，但蛋的大小和一般鸡蛋相差无几。
3. 土鸡是利用大自然的草料进行放养的一种家禽，所以它们的食物比较天然，因此身体也比较健康，抵抗力也强了许多，所以它们患病的几率也会低很多。不过因为土鸡在成长过程中都是吃野草、昆虫长大的，因此在口感上要比普通养殖的鸡的味道好许多。而且土鸡蛋的口感也更好。
4. 在挑选鸡蛋时也可以从外观上加以区别：首先，我们可以看色泽，新鲜的鸡蛋蛋壳呈现的是白色的，并且比较光滑均匀，陈蛋的蛋壳上则有黑色、红色或是棕色的痕迹，这说明鸡蛋已不新鲜了。然后我们可以用手轻摇一下鸡蛋，如果没有声音说明鸡蛋是比较新鲜的，如果发出声响就说明鸡蛋已经不新鲜了，最好不要购买。
5.另外，如果我们将鸡蛋敲开，观察里面的内容物的话，我们也可以发现一些端倪：如果是新鲜的鸡蛋，蛋白是均匀的胶状体，而蛋黄则是均匀的块状。若将鸡蛋放置一段时间后再打开来看，会发现蛋清会聚集成较浓的浆状，这是因为蛋清中的蛋白质与蛋黄中的脂肪发生了反应的缘故。