首先，酵母是一种单细胞真菌，通过无性繁殖进行分裂。在自然界中，大部分酵母菌都属于野生型（wt），也就是没有经过人类选育的原始品种。这些野生型的酵母菌可以分解碳水化合物，产生能量供生物体利用。 当我们以淀粉或者糖类作为营养时，它们会在口腔中被分解为葡萄糖，进入血液成为血糖，供给全身各器官组织需要。
首先，酵母是一种单细胞真菌，通过无性繁殖进行分裂。在自然界中，大部分酵母菌都属于野生型（wt），也就是没有经过人类选育的原始品种。这些野生型的酵母菌可以分解碳水化合物，产生能量供生物体利用。 当我们以淀粉或者糖类作为营养时，它们会在口腔中被分解为葡萄糖，进入血液成为血糖，供给全身各器官组织需要。