咸鸭蛋儿童能吃吗？
小孩子当然可以吃，我小时候就特别爱吃我奶奶做的水煮蛋、咸鸭蛋什么的…… 我奶奶在乡下，养了很多鸭子，每天捡鸭蛋，腌鸭蛋，我从小就是吃着她腌制的鸭蛋长大的，味道很不错~ 不过要注意的是，虽然小孩子可以吃咸鸭蛋，但千万不能多吃！
1.因为儿童肠胃发育不完全，摄入过多的盐会对肾脏造成负担；
2.而且孩子吃咸鸭蛋过多会导致体内钠离子浓度升高，细胞外液渗透压增大，进一步引起口渴咽干，想要喝水。然而，人体对水的需求是随着体重的增加而增加的。比如体重60公斤的人，运动时可能消耗2升水，这些水是通过饮食获得的，一旦补充不足，就可能带来不良症状。 所以即使小孩子吃咸鸭蛋也没有关系，但要控制好量哦～
买回来的咸鸭蛋一定要放对了地方储存起来，因为食盐有防腐功能，能杀死微生物，所以一般可以存放很长时间。 但需要注意的是，盐水浸泡的咸鸭蛋放在冰箱冷藏室中可保存一个月左右，但是冷冻室却并不能将保质期延长多久，最多只能冷冻30天左右。 在食用的时候，为了避免咸鸭蛋过咸，可以用水加食盐的方法稀释后煮着吃，或者用来做鸡蛋羹也不错。 小孩子吃咸鸭蛋的好处也是很多的，下面简单说几点： 只要控制好吃咸鸭蛋的量以及在生活中的其他高盐食物的摄入量，小朋友是可以安全吃咸鸭蛋的啦～