肽素的副作用吗？
最近很多人问关于多肽的问题，今天统一回复一下！ 多肽（蛋白质片段）是一个涉及生物化学、细胞学、分子生物学等多个领域的交叉学科。 简单说，多肽是由2个或2个以上氨基酸以肽键相连而形成的化合物。它既可以像氨基酸一样由食物在体内直接吸收，又可以像蛋白质一样被体内酶系统分解后吸收。无论直接还是间接，多肽都能顺利地通过肠道粘膜进入血液，并迅速地被人体吸收利用。多肽具有人体利用率高等特点。 目前国内已经批准上市的多肽类药物有：胰岛素、生长因子类（如生长激素、催乳激素等）、抗利尿剂、甲状腺素类似物、肠促胰液肽、肠促胰蛋白酶抑制剂、肝素、干扰素和白细胞介素等。这些药物均对机能有调节作用，因此使用不当可能会带来一些不良反应。但此类药物在医生指导下合理应用是安全的。
那么，对于普通消费者来说，如何识别含有活性多肽的产品？ 对于这种小分子的物质，最有效的途径就是观察其是否通过了先进的冷冻干燥技术来保存。因为，低温能抑制细菌病毒的繁殖，也能保护生物大分子的结构不会遭受损坏。另外，也可以通过观察产品的颜色，气味等进行判断。如果产品的色泽呈淡黄色，没有异味则表明未经过高温蒸煮，保持了生物活性的状态。至于气味，一般人都认为闻起来有腥味才是含有活性多肽的产品，其实不然，真正的活性多肽产品应该是有一股淡淡的豆香味的。 当然，最可靠的方法还是看成分表，如果成分表中标注了多肽的成分并且含量为100%，那么这个产品就表示含有多肽。
目前市场上有很多保健品类都打着多肽的旗号销售，但是其实质却无多大功效，因此在选择多肽类保健品时，要注意辨别质量优劣。