女皇吃的是什么作用?

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首先,作为一个医学生的常识告诉我,药膳并不是吃什么就可以发挥什么作用的! 药膳之所以被称之为“膳”,是因为它作为饮食的一部分,起到的是营养的作用,而不是治疗疾病的作用(中医讲“药食同源”“食疗养生”,是区别于西医的用药方法的);也就是说,药膳起到的更多的是一种预防或辅助治疗的作用。

其次,我们讨论药膳的时候,一般讨论的都是食品。如果某食品具有药物的功效,而该食品又作为食品被广泛食用,那么该物质肯定不是药物了,因为它不可能作为药物来使用。(国家明确规定,任何药品出现在食品中,以保健食品为例,其含量不得高于15%)无论是不是药膳食谱,这是原则问题。 所以题主的问题可以这样问:吃了某些食物后,会不会起到哪些作用呢?

我们讨论的药膳,是有严格的制作要求的。并不是把一些简单的食材放在一起就是药膳了。如果是这样,药膳也太廉价了点。 药膳的制作要求包括药材的加工炮制、食物的挑选购买、配伍组合、烹饪火候、饮用方法等都有讲究。简单地说,不是把你买到的食材放进去就可以的。比如你要熬汤,你是清水煮还是放调料炖?清水煮有没有时间限制?放调料炖用什么调料?用多少量?怎么炖法? 这些细节决定了最后的食物能够提供你想象的热量、蛋白质、脂肪等等营养素,也影响了最终食物的效果——到底有没有效果。所以,别迷信什么食材+水的简单搭配就能发挥作用的说法。

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