鸡蛋黄婴儿能吃吗?
一般而言,5个月以上的宝宝就可以试着吃蛋黄了。开始时可以每天给宝宝喂1/4到1/2只蛋黄,如果宝宝没有出现腹泻、过敏等异常情况,2-3周后,可以逐渐增加到半个至一个。将煮熟的蛋黄用少量的温水压碎调和,调成糊状后给宝宝喂食。需要注意的是,切不可喂用鲜蛋,鲜蛋中含有的抗酶蛋白和蛋白抑制剂,会妨碍人体对铁质和蛋白质的正常吸收。同时鲜蛋也不易消化,且容易携带沙门氏菌等病菌,危害宝宝健康。
温馨提示,对蛋黄过敏的宝宝,一定要待过敏症状消失后,再从小剂量开始尝试训练食用蛋黄,以便尽早得到纠正。