婴儿奶粉能做牛轧糖吗？
当然可以！ 而且用奶粉做的牛轧糖味道还不错呢~ 不信你试试～ 用奶粉做牛轧糖，需要准备以下食材哦～ 细砂糖、麦芽糖、花生碎、熟黑芝麻、奶粉 首先我们需要把白砂糖和麦芽糖倒进锅中，小火加热并不断搅拌，直到全部融化并且变成粘稠的糖浆状就好了（注意观察别烧糊了） 接着我们加入花生碎和黑芝麻搅拌均匀然后关火，让它们的香味充分融合 最后我们把融有香气的糖浆倒入铺着食用油的平底锅中，开最小火慢慢加热并不断铲动锅底，这样可以让糖浆均匀地铺开且不糊底 大概三分钟左右吧，看到有凝结的迹象就可以关火了，这时候趁热翻拌揉搓使它完全凝聚成块儿 然后我们借助擀面杖把它按压成型，再切成一块块地摆入盘中 香香甜甜的巧克力豆牛轧糖就做好啦！拿一颗放嘴里咬一口，奶香混合着花生的酥脆，唇齿间满满都是幸福～ 你还可以尝试一下其它不同风味的牛轧糖哦～ 用酸奶代替淡奶油做的酸奶牛轧糖，酸甜可口超美味 用坚果或者果干跟饼干一起做的花式牛轧糖，营养又美味 也可以试试加入了冰淇淋的冷冻牛轧糖，冰凉丝滑超级好吃 甚至可以用酸奶和水果做一杯美味的水果酸奶牛轧糖冰沙！
小提示： 1.在做牛轧糖的时候，全程需要用小火加热，并且在搅拌的过程中记得撒一把面粉进去防止粘锅。
2.在翻拌揉搓时，由于温度比较高，手可能会觉得很烫，大家可以戴上一次性手套操作会更方便一点。
3.做好的牛轧糖因为含有麦芽糖，所以放凉后会有变硬的过程，我们可以用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏保存。如果放的时间比较长，可以在表面撒一层白糖防潮。