益生菌吃了有副作用吗？
益生菌没有添加任何激素或者抗生素，对人体自然不会有毒。 很多人担心益生菌的副作用主要是顾虑其作为外来微生物，会不会对肠道正常菌群产生负面影响。实际上，益生元（膳食纤维等）和益生菌都是通过竞争性抑制作用、诱导抗微生物活性物质的分泌等方式来影响肠道微生物群的组成。但两者对微生物群的影响存在差异[1]。 以双歧杆菌为例，它在肠道中可通过产生乙酸、乳酸等抑制肠道致病菌的生长；如果侵入体内，还能刺激机体的免疫系统，从而发挥免疫调节作用。还有研究证明，双歧杆菌可通过干扰营养素的吸收进而影响宿主代谢。 但以上这些“危害”都是在保持适量的情况下才能发生的，一旦补充的益生菌或益生元超过了机体需求的量，势必会对人体造成不良影响。
例如，当摄入过量的益生元时，有可能诱发过敏体质者出现湿疹、荨麻疹等问题。而服用过量益生菌可能会引起腹泻等症状。如果给婴儿过多地补充某种益生菌，可能还会导致孩子过敏体质加重。 目前，对于益生菌的毒性的研究和报道主要集中于菌株水平，而在菌株以外的毒性研究较少。在已发表的文献中，多数认为益生菌的毒性较低，仅有少部分的毒理学研究得出了益生菌具有中等毒性的结论。通常来说，益生菌是一种安全性较高的有益细菌。 但是值得注意的是，虽然目前尚未发现食用益生菌导致严重中毒的事件，但在服用期间还是要尽量防止其过量，尤其是婴幼儿和青少年。